Fnise-krusedulle-krus-kage

Fandt denne opskrift på en amerikansk side og tænkte det måske var noget til en dag, hvor der skal hygges, så jeg oversatte den lige :

Fnise-krussedulle-krus-kage ( det engelske navn er : Snickerdoodle Mug Cake, så det er direkte oversat)

Denne kage kan laves i et krus i mikroovnen på ca. 1 minut , hvis man lige står og bliver kage-sulten.

85 g. mel

2 ss sukker

¼ tsk bagepulver

¼ tsk kanel

½ dl mælk – rumstemperatur

2 ss smeltet smør

½ tsk vanille

Drys med 1 ss sukker og ¼ tsk kanel

________________________________________________________________________________________

1. Bland mel, sukker, bagepulver og kanel grundigt i en lille skål

2. Hæld mælk, smeltet smør og vanille i og rør til blandingen er jævn og uden klumper.

3. Hæld blandingen i et krus, der mindst kan indeholde ½ liter (eller en skål)

HUSK at smøre først

Drys med sukker og kanel

4. Sæt kruset/skålen i mikroovnen og bag i ca. 1 – 1 ½ minut ( eller mere, hvis du synes)

Lad den køle lidt inden du spiser den.

Tip: Prøv at finde et krus eller en skål, der har nogenlunde lige sider, så bliver kagen bagt nogenlunde jævnt.

Du kan checke om der kan være ½ liter i ved at fylde med vand og så måle efter.

Mikroovne er meget forskellige mht. til varme, så prøv dig lidt frem første gang ( og husk at skrive tidsforbruget ned til næste gang – for der bliver sikkert en ”næste gang”)

Hvis den skulle være lidt ”ubagt” kan den roligt spises alligevel, der er jo ikke æg i………